Les Poulettes
Les Poulettes sont ballotines de poulet panées associent chair de poulet moelleuse, hachée et assaisonnée, et panure croustillante maison. Elles sont façonnées à la main, assaisonnées de fines herbes puis enrobées d’une chapelure maison légère, avant une cuisson dorée qui préserve le fondant intérieur. Vous pouvez choisir une sauce qui matche (tomate aux herbes, curry doux, crème fromagère, moutarde à l’ancienne, poivre vert…) et un accompagnement (Spaetzle, riz, semoule, légumes, purée). Ce plat 24h réchauffe facilement sans perdre sa texture croustillante. Parfait pour une table familiale ou un apéritif dinatoire, avec la possibilité d’adapter l’intensité des saveurs selon vos convives.
12,00 €
